Питание в омских школах: контроль и жалобы родителей
Утро в школьной столовой Омска наполняется гулом голосов и звоном подносов. За тем, что подают детям, стоит целая система: меню, разработанное учеными, лабораторные проверки и контракты с поставщиками.
С 1 сентября 2020 года ученики начальных классов получают горячее питание бесплатно — на одного ребенка выделяется 90 рублей в день. В этом году все 89 996 учащихся начальной школы обеспечены бесплатными обедами. Для старшеклассников питание оплачивают родители: завтраки стоят в среднем 110 рублей, обеды — 130 рублей в Омске и 90 рублей в районах.
Меню разрабатывают специалисты, учитывающие калорийность и возраст детей. Однако, в социальных сетях появились жалобы на невкусную и холодную пищу, например, в школе № 34. В ответ на критику городской администрации заявили, что блюда содержат необходимые для роста углеводы и белок.
Поставщики проверяются строго, а все продукты отслеживаются через систему «Меркурий». Перед подачей пищи каждое блюдо проверяет бракеражная комиссия. Несмотря на это, в прошлом году в двух школах произошли случаи отравления.
Родители могут самостоятельно контролировать качество питания, приходя в столовые без предварительного согласования. Диетологи подчеркивают, что главное — это сбалансированное питание, включающее белки, полезные жиры и углеводы. Важно следить за тем, чтобы дети получали все необходимые элементы для здоровья.